屏東監獄今天舉辦「黑水虻的春天─廚餘完全處理去化」產官學合作活動，國立屏東大學居中扮演媒合的角色，古源光校長表示，現在大學教授不只是在學校教學研究，還要把專業知識和研究成果應用於產業，在黑水虻的養殖及附加價值更高的產品研發上，屏東大學願意善盡大學社會責任，攜手屏東監獄及產官學界投入相關領域的研究，共創多嬴的局面。

　　出席這場活動包括國立屏東大學古源光校長、曾紀幸副校長、陳永森主任秘書、郭子弘老師，以及贊助商華懋科技股份有限公司、提供黑水虻養殖場設備的昆億生技有限公司吳孟昆董事長、信福家活力園宋航融等人與會，屏東監獄則由周輝煌典獄長率多名主管同仁出席。

　　屏監目前收容2500名受刑人，每天的廚餘量達2200公斤，去年建置黑水虻第一養殖場，今年增設第二養殖場，可處理1600公斤的廚餘量，在昆億生技提供4台有專利的黑水虻養殖設備後，更可大幅提升廚餘處理去化的能量，建立環境之友善循環。

　　尤其去年夏天黑水虻發生嚴重的軟腐病，造成大量死亡，在屏大郭子弘教授的指導下，發現屏監的黑水虻因為近親繁殖，造成抵抗力不足，且因細菌感染、黴菌增加，透過蟲體和蟲卵交換，重新繁殖，讓黑水虻的蟲體更強壯，也在廚餘中增加了酵素，除去化臭味也增加其抵抗力，並在宋航融農友及邑米社區大學及華懋科技等支持合作下，蟲體愈來愈強壯，也愈來愈多，下一步要思考如何上市販售。

　　屏監周輝煌典獄長表示，感謝產官學各界資源的挹注、技術的指導協助，期盼未來有更好的合作，受刑人如能習得相關養殖技術，也是重新踏入社會一個具有發展潛力的職業類別，此次的黑水虻的產官學合作，也第一次走進國內的矯治機關和監所。

　　古源光校長則說，現在大學的教授不只是在學校教學和研究，還要把專業的知識和研究的成果應用於產業，今天的產官學合作就是最好的見證，屏東大學扮演一個媒合的角色，以黑水虻來說，小型的養殖技術門檻不高，但要擴大處理時，就會遇上一些問題，大學有能力介入協助，尤其屏東大學與屏東監獄距離很近，去年8月屏大利用資訊的專業與設備，協助屏監受刑人進行資訊專業的培訓與證照考試。

　　古源光校長表示，黑水虻的養殖是未來循環經濟很重要的一環，在節能減碳的潮流下，由於畜牧業蛋白質的獲取，會產生很多二氧化碳，黑水虻不只可以做成動物飼料，更有可能成為人類食用的蛋白質，這在技術上不成問題，屏東大學願意善盡大學社會責任，攜手產官學界共創多嬴局面。